Posts

Showing posts from September, 2020

089503063192, Pecel Lele Nikmat, Pecel Lele Pedas, Pecel Lele Pamulang

Image
  Pecel lele  di  Indonesia  adalah nama sebuah makanan khas  Jawa  yang terdiri dari  ikan   lele  dan sambal (bumbu)  pecel . Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak lalu disajikan dengan  sambal  tomat dan  lalapan . Lalapan biasa terdiri dari  kemangi ,  kubis ,  mentimun , dan  kacang panjang . Makanan ini sangat digemari di  Pulau Jawa  sebagai alternatif masakan ayam, terutama ayam goreng. Di beberapa daerah memiliki julukan yang berbeda-beda, di Jember biasanya disebut pecek lele, Malang menyebutnya lalapan lele. Biasanya penyajian pecel lele ini seperti penyajian pada ikan gurami, nila dll. yaitu sambal khas dengan aroma terasi, sayur lalapan seperti kacang panjang, timun, kemangi. Warung pecel lele banyak berdiri di kota dan pinggir jalan dengan sebutan PKL, lesehan lalapan pecek lele dan di beberapa kampus seperti di Jawa banyak berdiri untuk melayani pelajar karena harganya tergolong murah. Penjual pecel lele biasanya merupakan warga peran